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当店のグループ店での共同輸入豆のお知らせです。もちろん日本でこの農園の豆を使用できるのはウチのグループだけです。つまり独占です。 以下にプロフィールを グァテマラ ル・フルリプイェ農園、別名『霧の中の幻』と我々が呼ぶようになった農園です。 非常に特殊な気象条件に恵まれた奇跡の農園で、日中の日差しが強い時間帯には厚い霧に覆われる為、それが天然のシェードツリー(直射日光に弱いコーヒーの樹を守るための木陰をつくるための大樹)の役目を果たします。 今回この農園を発掘出来たのは正に偶然の出来事からでした。 現地視察スタッフが道に迷い、濃い霧の中で偶然に見つけたのがこの農園だったというわけです。正確にいうと、彼の言葉をそのまま借りれば、「道に迷ったとは思ってなかったよ。けどさ、急に濃い霧が立ちこめたからフォグランプを頼りにゆっくり進んでいたら突然一瞬だけ視界が開けたんだ。そこで何が見えたと思う?もし地上に天国や楽園があるならば、正にあそこがそれだと思うぜ。」 その農園のあまりの美しさに惚れ込んだ彼は早速農園主に面会を申し込み、独占契約をものにしたのでした。 農園の美しさだけならば彼が感動しただけで終わりでしょうが、彼の直感は正しかった。なぜならばこの農園で産する豆がとびきりのファーストクラスだからです。よくある名ばかりの超高品質豆など裸足で逃げ出す程の超々高品質豆を産出し、かつて著名なコーヒー鑑定士が感動のあまり「信じられないっ!」と叫んだといわれる程の素晴らしい品質を誇っています。 もろもろの細かいスペックなどどうでもいいですから、先ずは農園名を逆から読んで下さいませm(__)m
by coffee_mamekichi
| 2009-04-01 09:07
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