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ってか残量もうわずかです。。 エチオピア モカシダモG2 エチオピア豆は去年輸入が止まっていましたが、これは一昨年産の豆です。 少量仕入れて色々な焙煎を試しましたが、あまり深くは煎れないようです。 何だかすっごくコゲやすいんですよ、この豆。 なので、最後の一釜分を浅目の中煎りに仕上げてみました。 残念ながらフレッシュプリプリではありませんが香もちゃんとあるし ホロッとしてますが甘酸っぱさも健在です。 是非お試しくださいm(__)m
by coffee_mamekichi
| 2009-02-24 08:15
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